Elio Sandri

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Elio Sandri – Langhe Nebbiolo DOC 2023

ELIO SANDRI

Filosofia Produttiva	Biologici
Produttore	Elio Sandri
Regione	Piemonte
Vitigni	Nebbiolo
Denominazione	DOC
Fermentazione	Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, Fermentazione spontanea in cemento
Affinamento	Affinato il 50% in cemento ed il 50% in legno.
Formato	75 CL
Gradazione	14,5%
Abbinamento consigliato	Agnolotti del plin, Formaggi stagionati

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